▲BUNN café & roastery地點就在，熱鬧的仁愛圓環邊。
▲店門口除了有台咖啡豆烘焙機外，簡潔的佈置，有種樸實的居家感。
剛開始上咖啡館，只是為了找個與朋友相聚的地方。咖啡成癮後，漸漸地，上咖啡館是為了四處尋覓好喝的咖啡。到了現在，咖啡已不再是絕對的因素，有時上咖啡館是為了順便去探望像老友一樣的老闆。
好的咖啡館，肯定有一位頗有個人特色的老闆。他們的個性或許南轅北轍，但大都懷抱著滿腔熱情理想，和現代社會已經少有的某種堅持。
BUNN café & roastery的老闆Tracy，給人一種親切自然的感覺。雖然她謙稱這是咖啡館老闆必備的條件。但我覺得那樣平易近人的氣質，和自然流露的熱心，是種難得的天性稟賦。
▲Tracy正在調製義式咖啡。
你可曾排除萬難，做一件別人眼裡不過是區區的小事?
那場演講是兩位藝術家的對談，我在三周前就早早電話預約。當時正患重感冒，樂觀地想著：時間還早，到時應該已經治好了吧。誰知三周過後，感冒症狀非但沒有減輕多少，反倒是症狀更多了。
當天一早醒來，感覺好像無法呼吸了，腦海裡第一個閃現的念頭是，下午的演講該怎麼辦？因為是頗欣賞的藝術家，不想錯過這個機會。硬是要去的話，有可能在路上發生狀況，或無法聽完全場演講。
快近中午時，我決定去看醫生，因為時間晚了，所以在候診室等了好久的時間。醫生檢查了我的鼻子之後，開口的第一句話是：「塞成這樣，你是怎麼呼吸的？」
「不是咖啡館」插畫明信片
農曆年過了之後，就要正式告別龍年了，時間過得真快呀~呀~呀~
以往台北的冬天都是陰雨綿綿，今年倒是一反常態，既溫暖又少雨。所以去年整個冬天幾乎都處於感冒狀態的我，今年很健康，這是最開心也最感謝的。因為沒有甚麼比身體健康還要有福氣。希望往後也要這樣繼續保持下去。
至於工作，當然還是要更加努力。明天除夕大團圓，之後好好地放個假。
祝大家平安喜樂，開開心心過個好年喲!
我蒐集的卡片——用千代紙摺疊的立體卡片
前天，新聞報導監察院長大人說：「無感賀卡，可以省了！」
他所謂的無感賀卡，就是那種聖誕節一到，來自各界的賀節卡片，絕大部分都是印刷品，就連寄卡片當事人的簽名都用印刷。很多是由政府機關寄出，連署名的政府首長都不知道，一切由秘書處理，完全是浪費。
這樣的說法我沒有意見，這種卡片沒有寄信人的誠意，當然也溫暖不了收信人的心。是可以省省了。只是看著這樣的新聞，不禁有些感慨。以前每逢聖誕佳節，大家都忙著寄送卡片。書店、文具店也會騰出一片牆來擺放各式漂亮的國內外精美卡片。曾幾何時，我們幾乎都收不到親手寫的，有溫度、有情感的手寫卡片。偶爾收到的就是那些商家寄來的無感賀卡了。
我一直有蒐集卡片的習慣。以前每到十二月，都會特地跑幾趟書店挑選卡片。先把要寄送的朋友名單列出來，再根據每個人的特性、喜好挑選卡片，每一張都是經過精挑細選的。直到幾年前，一位朋友告訴我，他收到我的卡片之後，被人調侃說現在只有LKK會收到手寫的卡片了。我的朋友是開玩笑的，我聽了也不感到特別難過。只是漸漸地就順應潮流讓每年寄卡片的熱血行動，走入歷史了。
現在每年都會收到一些朋友寄來的「電子罐頭賀卡」，E-mail也好，手機簡訊也好，都是那種寫一段無論套在誰的身上都萬無一失的吉祥話。下面再署上自己的大名，按鈕一按，就發送給手機或信箱裡的所有朋友。很抱歉，這種罐頭賀卡，我從來都不回。既然對你而言我算是「罐頭朋友」，那麼我回與不回應該沒有多大關係吧？
話說，自己做的第二個起司蛋糕送人之後，獲得了佳評如潮，所有吃過的都說讚！我自己都沒吃，也不知對方說的是不是客套話。總之不要想太多，就當作我家「老二」真的比外面賣的還好吃吧。
受到鼓勵之後，決定乘勝追擊做第三個。這第三個蛋糕其實頗有來歷，早在大約半年前就答應做給人家了。(沒錯！當時我根本就未曾做過一個完整的蛋糕，就這麼阿莎力地把「老三」許給人家啦!)
老三果然跟老二一樣貌美如花——膚如凝脂，面若桃花。堪稱360度無懈可擊的美女喔(……會不會說得太誇張了？抱歉！人家以前是做廣告的……)
不過今天的主角還沒有出場呢。一直想做以前表姊常做給我吃的手工餅乾。既然起司蛋糕成功，就再來做好吃的手工餅乾吧。以前表姊做的時候，我雖也常在旁邊幫幫小忙，以為做手工餅乾比較簡單。自己動手的時候才知道，過程並沒有比起司蛋糕輕鬆多少，光是烤餅乾的時間，就快讓我冒煙了。
來寫試吃後心得報告囉!
先看看起司蛋糕在冰箱裡經過一天沉澱和熟成之後的照片。昨天看起來還像個醜小鴨，今天果然標致多了。真是女大十八變呀!
再來看看切開來的圖片，拍照的時候一直聞到好香的味道，口水都快流下來了。
上層是輕乳酪蛋糕，味道不像重乳酪蛋糕那樣濃郁，不過我覺得這樣的口味剛剛好，只是有點偏甜，但是根據食譜加的糖，不敢輕易增減。
底下還有一層蘭姆葡萄，因為是自家生產，所以很豪邁地鋪上了一層，外面賣的不會阿莎力給得這麼多。因為我很喜歡吃蘭姆葡萄，雖然放了太多有點甜，但混著淡淡的酒味真的很棒呦。最底下是厚厚的一層餅乾，用的是消化餅乾，絕對沒有在省成本的啦。
甜點書寫到現在已近尾聲，預計十月截稿，這次我很爭氣不會再拖稿了。
終於可以喘口氣，於是決定挽起袖子，做一個起司蛋糕慰勞自己。
不過做甜點這回事呀，我從來都是在旁邊看著，幫忙遞個刮刀，倒個糖粉甚麼的。了不起幫忙打蛋，已經是幫了很大的忙了。
這次突然從「二師傅」升格為「大師傅」，心裡還頗為興奮哩！一點也不怕失敗，反正天塌下來有高個子頂著(我那大師傅，因為反對我在blog裡寫到她，只好姑隱其名)。
忙了一個早上，直到中午蛋糕終於出爐了，耶！
雖然表面上看起來有幾道龜裂，那是膨脹起來撐開的緣故，後來稍微消下去，裂痕總算沒那麼明顯了。
經過脫模……嗯，雖然自己的孩子怎麼看怎麼好，還是無法說出：「好漂亮呀!」這樣的話……
不過這是第一次嘛，下次肯定會更漂亮的你說是嗎？
做好放進冰箱囉，至於好不好吃，品嘗之後再來報告心得吧！
有段時間很喜歡買袋裝的濾泡式咖啡。研磨好的咖啡粉就裝在濾紙袋裡，可以方便快速喝到研磨咖啡。那時只要發現了新品牌，都會買來嘗試看看。只是一直很少發現滿意的品牌，後來就漸漸放棄這種現成的濾泡式咖啡了。現在幾乎都喝自己現磨咖啡豆濾泡的咖啡，喝起來比較香醇，還可以挑選喜歡的咖啡豆。
前些天老妹送給我幾小袋白蘭地口味的濾泡式咖啡。原來是別人送的，她喝了覺得味道不錯，連忙將其餘打包全數拿來給我。這種「孔融讓梨」的精神真是太令人感動了，換作是我肯定很快樂地全部喝完了……
這種濾泡咖啡，味道調和得還不錯，是「Bigtom美國冰淇淋文化館」出品的，一小包大約要40元。比起一般的濾泡式咖啡是有點貴，不過個人覺得有些咖啡館自製的濾泡咖啡也沒有它好哩。
日前咖啡癡收到一份特別的禮物――" 一杯永遠冒著熱氣的咖啡"。
純銀的戒指，戒面是咖啡杯造型，特殊設計的指環，在杯子上方形成熱氣往上冒的感覺。
戴在手上時，心裡總一股說不出的溫暖，不斷往外冒。
這是一位銀飾設計師朋友特地為我設計的，全世界僅有一個的獨特與溫暖。
前幾天大樓住戶請人來清洗水塔。洗水塔的時候會關閉水源，等工作完成之後才可使用自來水。但奇怪的是原本只需幾個小時的時間，我家卻到了晚上還停水。老爸、老媽問了左右鄰居，家家戶戶的水下午的時候就來了。只有我家還在停水。
沒辦法只好再把清水塔的工人請回來。工人也覺得不可思議，因為從沒發生過這樣的事。重新打開水塔檢查才赫然發現，竟有一隻小鳥堵在水管裡。
說到這裡許多人會覺得很噁心吧，即使不生氣也要不舒服半天。而我那「極品」老爸，在事情解決之後，跟工人要了那隻小鳥的屍體，帶回家來好好替牠唸了幾遍往生咒。時間雖已到了他平常的就寢時間，還跟老媽拿著小鏟子一起出門，說要找個地方把小鳥埋起來。
以前我只覺得老爸是個老好人，房間裡有蚊子，他用紙杯把蚊子蓋起來，拿到陽台去「放生」，這種事情看得多了就不以為意了。如今看到兩老去埋小鳥，我真的很感動。我想這是我的父母以行動來告訴我，如何尊重生命。哪怕牠只是一隻小鳥，而且是一隻堵在水管裡，造成不便和困擾的小鳥。
這樣的身教，也讓我體悟到許一些以前沒想通透的事情。懂得尊重一個小生命的人，自然會尊重其他個人和自己的生命。社會新聞經常看到有些自殺的人，總是為了不愛自己的人自殺，卻把無邊的痛苦留給真正愛你的人。請想想那些愛你的人，如果真的沒有，更要愛惜自己。因為你自己就是一個無可取代的珍貴生命。
曾在書中承認自己是個「筆記控」，只要見到喜歡的筆記本(大都是精美的插畫本)，不管有沒有實用價值，都會想要擁有它。
以前漂亮的筆記本買來後會實際使用，但自從屢次粗心打翻咖啡破壞了美美的頁面，此後精美的筆記本買來，就跟集郵一樣只當作觀賞用。而平常使用的是耐用的皮套子，裡面夾著平常不過的活頁紙，無論打翻幾次咖啡或茶，就不會有「心痛」的問題，只要把裡面的紙換掉就行了。
前幾天經過ANNA SUI的專櫃，一眼就看到擺在櫃檯的插畫筆記本。裡本來只是想翻翻看，誰知一拿起來就無法放手了。
裡面有好幾幅今年流行的服飾插畫，旁邊還有相對的花紋圖案。
下面是精彩的幾頁圖案，試問這樣的筆記本，有人捨得拿來使用嗎？
昨天收到朋友送的一顆藏書章，這是我收到的第二顆了，上面同樣都寫著「育希藏書」。兩次我都同樣感到窩心又驚訝。
這顆藏書章是澎湖的特產文石印章喔。上面白色和淺棕色的花紋部分是就是文石的部分，下面整體一塊是澎湖的玄武岩。這種石頭是特產現在已經被限制不能再開採了。
大概朋友們都知道我喜歡買書吧，雖然經常也是瞎買一通。不過從小到大不管有錢沒錢，從來只有買書的錢不省的。有些消遣的書多到實在沒地方放，只好扔掉或是上網便宜賣掉。但也有一大部分是從小保留至今的珍藏。一輩子都不會丟掉，目前還在無限制膨脹中，正好可以蓋上藏書章好好保存。
連我自己都不敢相信，這本書竟然能夠如期出版。
話說七八月的時候，因為電腦當機，折騰了一個多月。原本想跟編輯耍賴，順勢把截稿日推延至年底。
誰知這次碰到了位鐵娘子，一眼看出我的企圖。馬上祭出了有如卡債協商的方案－－訂出進度，分期交稿。
情況簡直就像李立群那句有名的廣告台詞：「她抓得住我！」
耍賴、裝死都無效，最後只好乖乖趕工。
現在我總算交出了最後一批稿，因為進度比預期慢了約半個月，只剩一個月的時間，書竟然就要出版了。
都是我不好，讓後續的時間壓縮得這麼緊。也打心裡佩服這樣精準的「鐵血紀律」呢。
最近真是諸事不順.某天一覺醒來發現腮邊腫起一大塊,對鏡一照簡直讓我失去出門見人的勇氣.好里佳在,沒有事先約好咖啡館的採訪,或有其它約會，算是不幸中的大幸！
經過醫生診斷說是感染引起淋巴腫,吃了幾天藥才消了腫,誰知還來不及開香檳慶祝,就發現全身長了許多疹子.
又是藥物過敏惹的禍.唉！討厭的過敏體質有時連吃感冒藥都可能過敏長疹子.而這次的症狀可說空前壯觀．
一位香港朋友難得回來只好臨時取消約會.跟編輯的例行會議也延後.
等到疹子慢慢退去以為終於否極泰來的時候．我親愛的電腦竟然毫不留情地全面當機了!呀…呀…呀…
我承認最近一直操它操得很凶,原本以為像以前一樣還有挽回的餘地.也許它老爺年紀真的大了，不堪勞動過度．只是為什麼每次都在寫書的時候搞這種飛機呢？跟我有仇呀?上次也是讓我急得快吐血了，以為文稿圖稿都報銷了．沒想到舊事再度上演，而原本就已經很緊急的進度更是雪上加霜．這下可好……唉!我真的不是故意要拖稿呀…
日本時期作品
，還好在結束時才發作。
