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「甜點控的私手帳」書中插畫
今天要談的是我最喜歡的日式甜點——雪莓娘。
第一次吃到雪莓娘，是去日本旅遊的時候。
這甜點的名字很美，白嫩的和菓子外皮細緻柔軟，一口咬下可感到香滑的鮮奶油和新鮮草莓，酸甜融合的口感，裡面還有一小塊戚風蛋糕。日式和菓子與西式甜點混血的雪莓娘，首次嘗到就令我有種驚豔的感覺。
後來在日本念書那幾年，經過新宿車站時，常會繞到車站東口去買一顆雪莓娘。
還有一種京莓娘，裡面包的是紅豆抹茶餡，較像日本的和菓子傳統內餡。偶爾也會買個京莓娘換換口味。
只是到了台灣，流行的是雪莓娘，京莓娘幾乎沒見過。
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