又到了老王賣瓜時間囉。
自己做的起司蛋糕。「作者」的心臟很大顆，第二個蛋糕就決定送人。但又不能試吃(會缺一角)，因此只許成功不許失敗。經過徹夜思考兼四處打聽，終於研究出「完全不爆裂工法」。
看吧，我家老二是不是「白拋拋兼幼綿綿」，氣色紅潤又澎皮呢？只可惜我自己都不能咬上一口的。
有圖為證，果然是大美女吧？
PS.為什麼叫做「嚇一跳起司蛋糕」？因為我家的起司蛋糕吃了包準你會嚇一跳。可能覺得好吃而嚇一跳，也有可能因為難吃，或其他不可控制因素而嚇一跳。至於是哪一種嚇一跳，要等吃了才知道，做的人並不保證喔。因為是整顆送出去的，我又不能試吃。就是醬！
來寫試吃後心得報告囉!
先看看起司蛋糕在冰箱裡經過一天沉澱和熟成之後的照片。昨天看起來還像個醜小鴨，今天果然標致多了。真是女大十八變呀!
再來看看切開來的圖片，拍照的時候一直聞到好香的味道，口水都快流下來了。
上層是輕乳酪蛋糕，味道不像重乳酪蛋糕那樣濃郁，不過我覺得這樣的口味剛剛好，只是有點偏甜，但是根據食譜加的糖，不敢輕易增減。
底下還有一層蘭姆葡萄，因為是自家生產，所以很豪邁地鋪上了一層，外面賣的不會阿莎力給得這麼多。因為我很喜歡吃蘭姆葡萄，雖然放了太多有點甜，但混著淡淡的酒味真的很棒呦。最底下是厚厚的一層餅乾，用的是消化餅乾，絕對沒有在省成本的啦。
甜點書寫到現在已近尾聲，預計十月截稿，這次我很爭氣不會再拖稿了。
終於可以喘口氣，於是決定挽起袖子，做一個起司蛋糕慰勞自己。
不過做甜點這回事呀，我從來都是在旁邊看著，幫忙遞個刮刀，倒個糖粉甚麼的。了不起幫忙打蛋，已經是幫了很大的忙了。
這次突然從「二師傅」升格為「大師傅」，心裡還頗為興奮哩！一點也不怕失敗，反正天塌下來有高個子頂著(我那大師傅，因為反對我在blog裡寫到她，只好姑隱其名)。
忙了一個早上，直到中午蛋糕終於出爐了，耶！
雖然表面上看起來有幾道龜裂，那是膨脹起來撐開的緣故，後來稍微消下去，裂痕總算沒那麼明顯了。
經過脫模……嗯，雖然自己的孩子怎麼看怎麼好，還是無法說出：「好漂亮呀!」這樣的話……
不過這是第一次嘛，下次肯定會更漂亮的你說是嗎？
做好放進冰箱囉，至於好不好吃，品嘗之後再來報告心得吧！
有段時間很喜歡買袋裝的濾泡式咖啡。研磨好的咖啡粉就裝在濾紙袋裡，可以方便快速喝到研磨咖啡。那時只要發現了新品牌，都會買來嘗試看看。只是一直很少發現滿意的品牌，後來就漸漸放棄這種現成的濾泡式咖啡了。現在幾乎都喝自己現磨咖啡豆濾泡的咖啡，喝起來比較香醇，還可以挑選喜歡的咖啡豆。
前些天老妹送給我幾小袋白蘭地口味的濾泡式咖啡。原來是別人送的，她喝了覺得味道不錯，連忙將其餘打包全數拿來給我。這種「孔融讓梨」的精神真是太令人感動了，換作是我肯定很快樂地全部喝完了……
這種濾泡咖啡，味道調和得還不錯，是「Bigtom美國冰淇淋文化館」出品的，一小包大約要40元。比起一般的濾泡式咖啡是有點貴，不過個人覺得有些咖啡館自製的濾泡咖啡也沒有它好哩。
月光下，兩個老人坐在大榕樹旁對弈。
一位低著頭眉頭深鎖，彷彿陷入了長考；另一位微仰著頭，雲淡風輕地觀賞月色。
「還是不行呀，老劉！你都讓我五子了，還是被逼得中盤認輸！跟我下棋很無趣吧？」一直低著頭的老者，終於棄子投降。
坐在對面的老者緩緩收回了視線：「老許，快別這麼說，比起剛來的時候，你已經進步很多了。」
「只是打發時間嘛，那麼較真幹甚麼呢？我的棋力那麼差，老劉都沒嫌棄過呢。」旁邊突然有人插話，引得下棋的兩人一起轉過頭，「老郭？甚麼時候來的？」
日前咖啡癡收到一份特別的禮物――" 一杯永遠冒著熱氣的咖啡"。
純銀的戒指，戒面是咖啡杯造型，特殊設計的指環，在杯子上方形成熱氣往上冒的感覺。
戴在手上時，心裡總一股說不出的溫暖，不斷往外冒。
這是一位銀飾設計師朋友特地為我設計的，全世界僅有一個的獨特與溫暖。
第一次喝海鹽咖啡，只是單純因為好奇。
那時不很清楚這種咖啡是怎麼樣的，還有點擔心加入海鹽的咖啡喝起來味道會不會怪怪的。後來轉念一想：一杯咖啡的錯誤，又不是甚麼大不了的，就沒有甚麼顧慮了。
端上來的海鹽咖啡出乎我的意料。本來已經有喝加鹽黑咖啡的打算了，海鹽咖啡上面竟浮著一層奶泡。有點冰涼又帶點鹹味的奶泡喝起來很順滑，幾口之後，奶泡漸漸溫熱，咖啡的味道也顯現了出來。喝到最後帶著鹹味的咖啡不但沒有一絲違和感，反倒覺得苦味的咖啡變得甘甜。喝咖啡早已習慣不加糖的我，此時竟覺得加鹽比加糖更加對味。
海鹽咖啡目前在咖啡館並不普遍，後來我發現誠品地下街的小樽咖啡的Memu裡，增加了海鹽咖啡，偶爾經過這裡，也會坐下來喝一杯。
海鹽底下的咖啡才是主角，咖啡的品質，才是海鹽咖啡好不好喝的關鍵。我也曾買過只喝半杯就喝不下的海鹽咖啡，價格只有三分之一，海鹽的比例不對，喝到最後只感覺到咖啡的苦味。很慶幸這不是我喝的第一杯海鹽咖啡，否則可能就是這麼一杯了。
「好瘦！外食族的減肥吃法」新書，我負責全書插畫部分。
好久沒有畫這種Q版人物插畫了，畫的時候心情挺愉快。
結論：還是畫別人的書輕鬆多了，哈！
我自己的書還在慢慢孵，預計年底才會出版。
風格會比咖啡館那本輕鬆一點，請大家拭目以待喔！
午後天空飄下了鵝毛般的雪花，趕路的程七心裡憋著的一把火，越走越焦急。
到南山鎮收租是他舖子裡夥計李三的工作，李三卻偏偏在兩天前病倒了，他只得自己親自跑一趟。沒想到因為路徑不熟，平白繞了許多冤枉路。走不到一半，早已兩腳發軟，肚子也咕嚕嚕叫起來。只好揀了路邊一家小麵館，先飽餐一頓。飛快吃了兩碗湯麵，站在店門口瞧著一片白茫茫的雪花，程七心中暗暗叫苦，雪越下越大了，這樣可以順利走到南山鎮嗎？
程七盤算著倘若日落前走不到，是否該僱輛車。他走向收拾碗盤的店夥計，問道：「從這裡到南山鎮，可有捷徑？」
「捷徑倒是有的，熟悉路徑的人只需花一半時間，可是那條山路可不好走，尤其像這樣的天氣。」店夥計緩緩搖頭道：「外地人很容易迷路的。」
聽說有捷徑可走，程七哪裡肯放棄，再三確定路徑之後，立刻上路。走不了半個時辰他就後悔了。眼前一片銀白世界，幾乎把路徑都掩埋了，哪裡還分得清東西南北？這條獵戶走的小徑，又窄又陡，平日就少人跡，路上想遇到個人，恐怕絕無可能。陣陣冷風吹來，他不禁打了個寒顫。拿出懷兜裡適才在小店裡買的一壺酒，喝了一大口，身子暖和了，頓時生出了些許力氣。
天色漸漸暗了來下，程七根本不知自己身在何處，這時想折回去恐怕也找不到來時路，只有硬著頭皮往前走了。正當心急如焚的時候，他發現不遠處有螢火般的微弱光亮在風雪中閃爍。那亮光緩緩移動著，彷彿在前方為他引路。程七突然見到了一線生機，就毫不遲疑地向那溫暖的火光奔去。
這程七一輩子沒有做過多少好事，但運氣向來是不錯的。在這風雪交加的深山野林裡，竟還有位同行者。那人全身罩著一件拖地的長斗篷，手上提一個燈籠，就在前方不遠處走著。程七做了幾年當舖生意，眼力十分精準，那斗篷是高級皮裘製成的，色澤竟與潔白的雪花分不出彼此。此時的他，卻沒有細想平時很容易發現的問題。穿著這樣皮裘的人應該非富即貴，這樣的貴人，怎麼可能在雪夜裡踽踽獨行。那腳步輕盈如履平地，似乎沒有一點窒礙。一點也不像他早已呼吸紊亂，氣喘如牛了。
「這位兄臺請留步！」程七高聲呼喚著，那人似乎充耳不聞，只是裹緊了皮裘，更加快腳步。
程七發狠要追上那人，賣力奔跑起來，好不容易衝到了那人面前，顧不得喘口氣，就趕緊為自己分辯：「我只是迷路了，並不是歹人，還請留步！」
那人只得停下腳步。程七仔細打量，發現對方比自己矮半個頭，全身罩著白色斗篷，微低著頭，只露出鼻子底下的半張臉。那半張臉，卻讓程七一瞬也移不開眼睛。那鵝蛋形的姣好臉龐，無比細緻潔白，彷彿由天空降下來的雪捏成的。秀挺的鼻梁下，端放著紅潤的櫻桃小口，襯映著旁邊幾綹微微飄動的烏黑髮絲……程七看得癡了，口中反覆唸道：「世上竟有這麼好看的姑娘！」
最近小麻煩不斷，雖說忍忍就過去了。但火氣一直上來，就是無法淡定。看到突然爆紅的淡定紅茶，其實也沒特別想法，因為近半年來我早已將紅茶當水喝了。
幾種紅茶喝來喝去，發現最鍾愛的還是咱們的紅玉紅茶，蜜香紅茶也不錯。昨天晚上因要去「紀州庵文學森林」聽演講，得知哪裡的附設餐廳有淡定紅茶，因此提前在下午時前往，藉此品嘗一下傳說的的淡定紅茶到底是甚麼滋味。
在捷運古亭站下車，沿著同安街慢慢走，這條街與它的地理位置有點不協調。時間不是靜止了，只是感覺上比較緩慢地流動著。街道小小的，路邊的小店賣的幾乎都是地方小吃，還有一個大大的招牌寫著「麵包一律12元起」，一家古宅前兩片大木門上，左右刻畫著兩個很有精神的門神。沿街走來還有幾座廟，只有一家85度C和幾家便利商店，算是有點現代的感覺。
「紀州庵文學森林」就在街的盡頭。這裡原本是日治時代的料理亭，戰後成為公務人員的宿舍，可惜後來被火焚毀，如今重建的是一棟三層樓的建築，也是一個以文學為主題的藝術空間，開館至今只有半年。
我要喝的淡定紅茶就在一樓的餐廳。為了消磨這難得的浮生半日閒，特地帶了我喜歡的作家連城三紀彥的新小說(產量不多，每每讓我望穿秋水)。淡定紅茶果然是很「淡定」，淡淡的茶香，微微的甜度，搭配鬆餅套餐可以無限續杯。喝了兩杯之後果然「淡定」不少，哈！哈！是心理作用吧，難得來到一個這麼有文學氣質的地方，還是改不了牛飲的習慣，真是慚愧呀!
前幾天大樓住戶請人來清洗水塔。洗水塔的時候會關閉水源，等工作完成之後才可使用自來水。但奇怪的是原本只需幾個小時的時間，我家卻到了晚上還停水。老爸、老媽問了左右鄰居，家家戶戶的水下午的時候就來了。只有我家還在停水。
沒辦法只好再把清水塔的工人請回來。工人也覺得不可思議，因為從沒發生過這樣的事。重新打開水塔檢查才赫然發現，竟有一隻小鳥堵在水管裡。
說到這裡許多人會覺得很噁心吧，即使不生氣也要不舒服半天。而我那「極品」老爸，在事情解決之後，跟工人要了那隻小鳥的屍體，帶回家來好好替牠唸了幾遍往生咒。時間雖已到了他平常的就寢時間，還跟老媽拿著小鏟子一起出門，說要找個地方把小鳥埋起來。
以前我只覺得老爸是個老好人，房間裡有蚊子，他用紙杯把蚊子蓋起來，拿到陽台去「放生」，這種事情看得多了就不以為意了。如今看到兩老去埋小鳥，我真的很感動。我想這是我的父母以行動來告訴我，如何尊重生命。哪怕牠只是一隻小鳥，而且是一隻堵在水管裡，造成不便和困擾的小鳥。
這樣的身教，也讓我體悟到許一些以前沒想通透的事情。懂得尊重一個小生命的人，自然會尊重其他個人和自己的生命。社會新聞經常看到有些自殺的人，總是為了不愛自己的人自殺，卻把無邊的痛苦留給真正愛你的人。請想想那些愛你的人，如果真的沒有，更要愛惜自己。因為你自己就是一個無可取代的珍貴生命。
骨董咖啡杯
有些咖啡館頗為講究咖啡杯和甜點餐具，使用有質感的名牌餐具組，也不算少。但骨董咖啡杯和餐具，就較難得了。
上周終於得空，與我的咖啡好友相約喝咖啡。地點還是在我倆都很喜歡的布拉格咖啡。
我們平時都是不愛替食物拍照的人。總覺得美食當前，只要用心欣賞，將美麗的畫面牢記在心裡，再細細品味也就是了。沒必要為了拍照掏出相機猛拍，把融洽的談話氣氛打斷了。
當天我點的愛爾蘭咖啡一上桌，就覺得這個細高的杯子有點特別，跟我以前點的愛爾蘭咖啡用的杯子不同。雕花的銀湯匙式樣也非常華麗，就隨手拍了幾張。後來連食物也都入鏡了。
大年初一深夜，我獨自坐在客廳看電視，突然一陣歇斯底里的吼叫聲，在本該寧靜安詳的平安夜投下了一顆震憾彈。然而這陣咆嘯聲並沒有即刻停止，像往常一樣，罵到累了倦了，自己願意停止了。
那是樓下一位獨居的高齡老婆婆，唯一的兒子在外地工作。也許人老了真的怕寂寞吧。但是兒子回來的時候跟兒子吵，平時跟看護吵，鄰居終於受不了的時候就跟鄰居吵……，每次都是那樣拚盡全身力氣倒出全部怨氣，認為全世界都在欺負她!
如果獨自一個人覺得寂寞，卻又跟任何人都合不來，到底要別人怎麼辦呢？
這篇小小說是幾年前的作品，所以裡面的手機功能是有點老舊了。還是以戲謔的口吻，探討一個現代城市人的生活……
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《小小說》寂寞手機
她曾是炙手可熱的業務經理，手上的案件大大小小、新的、舊的、待開發的，不知有凡幾。老闆欣賞她的衝勁和毅力，客戶喜歡她的細心和活力，有些還與她結為莫逆。在公司，她的業績亮眼、表現優異，常被當作學習的典範。
她業務繁忙，即使有助理幫忙過濾，電話依然接個不停。她的手機，曾經集三千寵愛於一身，是全世界最活潑繁忙的通話器，二十四小時全都不打烊。然而現在，卻只是靜靜躺在那裡，像一個壞掉的玩具。
她終於忍不住check一下是不是沒有電了，結果，電力還是滿滿的。算算日子，她離職不過才一個月左右，還沒有找到合適的工作，生活的一切變得沒有重心，而最無法適應的竟然是沒有來電的手機。
簡訊裡完全沒有新的message，語音信箱裡也完全無訊息。裡面儲存的照片，每個人看起來都跟她那麼熟悉，手挽著手、肩並著肩笑得好甜蜜。這些人現在都到哪裡去了？她突然覺得自己彷彿是《琵琶行》裡那位年華老去的名妓，以為車水馬龍的盛況會永遠持續，誰知終究只落得門前冷落車馬稀的境遇。
絕望之中突然想起，老友Jodie幾個月前曾約她一起到國外旅遊去，但她一直抽不出時間，不如把Jodie約出來喝個下午茶，也可以打發無聊的時間。
去年因為電腦壞掉，終於狠下心來把MAC換成了PC。當時還慶幸所有檔案都沒有遺失。哪知今天整理文稿的時候，發現有一個檔案夾裡的文稿全都不能打開，那是創作的幾十篇小小說哩。每篇都有圖有文，圖倒是保住了，文卻徒留打不開的檔案。
還好其中有十幾篇去年我投稿到udn聯合新聞網，那裏的網頁還在。趕緊把它們撈到Blog裡保存，否則恐怕連這幾篇都保不住了。
哎!好心痛，希望能找到方法救回來。
我一直很喜歡寫小小說，雖說不一定每篇都很成熟，但畢竟是心血的結晶。以後還是會再繼續寫下去。這十幾篇都會小小說，沒有置頂放在網頁最前面，有興趣的朋友可以去看看。
全部小小說：http://www.wretch.cc/blog/gallery001&category_id=2061883
udn聯合新聞網：http://mag.udn.com/mag/reading/author_arts.jsp?f_AUTHOR=usi
她對參加同學會一直懷有恐懼感，但今年的主辦人茉莉是以前的死黨，已經打了好幾通電話來，請她屆時一定要到場。
只是她最近實在很心煩，因為得知公司下一波裁員，自己也在資遣名單內。雖然工作表現向來不俗，也一直受到器重，誰知經濟不景氣的時候，老闆裁員可是不會手軟的。
想到房屋貸款還沒繳完，一直過慣了不缺錢的日子，手邊也沒有多少存款，她就覺得很徬徨。
不得志的時候去參加同學會，實在是非比尋常的煎熬。所謂「同學會」就是大家較勁的地方。在學校的時候大家比成績、比風頭；比誰就受異性歡迎、比誰是舞會的焦點。畢業之後，每年的同學會就是成就的競技場，比職業、比收入、比社會地位。參加幾次之後她早已意興闌珊了。
當天，她故意慢吞吞地，到達會場時已有點晚了。那是一家庭園西餐廳，服務生引領她進入一間大包廂，裡面鬧哄哄，預定要來的人差不多都到了。
他小時候十分頑皮，經常偷偷溜出去玩，玩到忘記回家的時間，有時還迷路，把家人急得不得了。
父母親無論怎樣管教都沒有用。終於在一次被警察尋獲，送回家之後，媽媽跟他說了荒野女巫的故事。
「荒野女巫經常在野外遊蕩，尋找落單的年輕人。她喜歡年輕的心臟，因為有活力的心，可以讓她恢復青春美麗。但是，失去心臟的年輕人沒有辦法活下去，荒野女巫就會把這個人變成了路邊的一棵樹。」
這個黑色童話故事，原本沒有發揮多少阻赫作用。直到有天他又玩到很晚，天色漸漸暗下來，空曠的公園裡已經沒有人了。他急著回家，卻誤闖進一片茂密林區 。幸好，發現遠處有個人影緩緩移動，只是待走近一瞧，竟是個衣衫襤褸的黑衣婆婆。她那佈滿皺紋的長臉上，嵌著一雙凸出的金魚眼和鐮刀般的鷹鉤鼻，銀灰色的長髮隨意披散，走起路來一瘸一拐地。老婦人漸漸逼近他，用貓頭鷹一樣淒切的聲音問道：「小弟弟！你迷路了？」
這個可怕的老婦人，不就是媽媽說的荒野女巫嗎？他越想越害怕，卻不敢哭出來，使盡了吃奶的力，一路狂奔回家。最後雖然平安回到了家，卻有好長一段時間，經常在惡夢中醒來。
她結婚多年才懷孕，沒想到不久之後，就發現丈夫外遇的殘酷事實。
太陽底下沒有新鮮事，他外遇的對象是曾論及婚嫁的初戀女友。這位前女友據說曾遠嫁國外，離婚後回到國內工作。昔日戀人偶然再度重逢，舊情竟在不知不覺間又死灰復燃了。
這樁外遇事件，公婆都是站在她這邊的，連娘家媽媽也勸她要以大局為重。丈夫自知理虧，除了認錯，原本也想要挽回婚姻。但她始終氣憤難平，他被逼急了，居然口不擇言：「難道妳就真的喜歡我嗎？雖然不知道妳心裡那個人是誰，但肯定不是我。然而，她卻是真心愛我的！」
他提到『真愛』兩字，讓她更覺傷心。終於做了抉擇——如果嫁了一個並非真心所愛的男人，為何還要忍受他的背叛呢？不如放手讓他跟相愛的女人在一起吧。
離婚的時候，女兒小珍珠才剛滿三個月。為了爭取女兒的監護權，她寧可放棄其他權利，也沒有要求前夫付贍養費。所幸，媽媽願意幫忙照顧小珍珠，讓她少了後顧之憂。從此，她為了撫養女兒更加努力工作，收入也漸漸穩定。
她從小就是個小胖妹。剛出生的時候，體重倒是正常的，只是後來，身體就像吹氣球一樣越來越膨脹。
她的外婆家是開餐廳的，媽媽家學淵源，煮得一手好料理。每天飯桌上，都擺滿了餐館級的大魚大肉。如此經年累月，就造就她胖呼呼、圓滾滾的身材了。
到了青春期，她就升格為恐龍級。可是高中校園裡正流行紙片美女，身高一百七，體重只有四十幾。個個看起來纖細又有靈氣，行動有如弱不禁風的林黛玉。只有她有個肥碩圓胖的身軀，走起路來好比恐龍過境一樣驚天動地。
她原本也不以為意，因為全家人的體型都是這樣的。只是青春年華已漸漸入了花季，身邊的女性朋友都開始約會去。只有她每天死守著電視，還抱著可樂和一大桶炸雞。
男孩子看到她，非但沒有興趣，還在背後竊竊私語。他們不是把她當空氣，就是態度很鄙夷。不過女同學們倒是都對她很好，因為跟她在一起最沒有壓力。她們與約會對象第一次見面時都喜歡帶她同去，因為與她站在一起，任何女孩看起來都是美貌無敵。她也樂得奉陪到底，反正每天閒閒地賴在家裡也很無趣。
五點鐘，下班音樂準時響起，巴先生簡直就像聽到天籟一樣，立刻從椅子上彈起來。
公事包早已收拾好，迅速穿上外套、拿起雨傘（這是個多雨的城市，雨具是常備之物，因此，巴先生索性每天把傘帶在身上。）音樂結束，時間大約是兩分鐘，巴先生已經打卡完畢，走出公司大門了。
巴先生的身影消失之後，就有好幾個年輕女職員圍攏過來，議論紛紛。
「老巴跑得比飛的還要快，好像趕著去投胎似地，一定有問題喔！」年輕的咪咪，對什麼事都感到好奇。
「那種木頭人也能引起妳們的興趣，日子是不是過得太平淡了？老巴從以前就是這樣呀，每天都準時下班，連一分鐘也不會便宜了老闆的。」說話的是比較資深的美琪。
